1. Trẻ mấy tháng tuổi có thể ăn trứng?

Trẻ có thể bắt đầu ăn trứng từ khi bước vào giai đoạn ăn dặm, tức khoảng 6 tháng tuổi, với lượng nhỏ và cách chế biến phù hợp. Ban đầu, cha mẹ nên cho bé ăn phần lòng đỏ đã nấu chín kỹ, sau đó mới dần dần giới thiệu lòng trắng – vì đây là phần dễ gây dị ứng hơn.

Trứng gà thường được sử dụng phổ biến do hương vị nhẹ và dễ chế biến. Trứng vịt giàu dinh dưỡng hơn nhưng có mùi tanh mạnh và nguy cơ nhiễm khuẩn cao hơn, nên cần luộc chín kỹ. Trứng cút nhỏ, mềm, giàu vi chất và phù hợp để đổi bữa cho bé, nhưng cũng cần đảm bảo nấu chín hoàn toàn.

Khi cho trẻ ăn trứng, cha mẹ cần theo dõi phản ứng của bé, đặc biệt là các dấu hiệu dị ứng như nổi mẩn, ngứa, sưng mặt, hoặc khó thở. Nếu có biểu hiện bất thường, nên ngừng ngay và đưa trẻ đi khám.

Trứng gà thường được sử dụng phổ biến do hương vị nhẹ và dễ chế biến

2. Lợi ích của trứng đối với sự phát triển của trẻ

Trứng là nguồn cung cấp protein chất lượng cao với giá trị sinh học lớn và khả năng hấp thu tốt, giúp xây dựng và phục hồi mô, hỗ trợ tăng trưởng chiều cao và phát triển cơ bắp cho trẻ. Nếu chế biến đúng cách, khả năng hấp thu đạm từ trứng có thể đạt mức tối đa, tương đương với đạm trong sữa – một nguồn dinh dưỡng hàng đầu cho trẻ nhỏ.

Ngoài đạm, trứng còn giàu choline, DHA và lecithin – những dưỡng chất quan trọng cho sự hình thành và phát triển của não bộ, thúc đẩy khả năng ghi nhớ, tư duy, đồng thời hỗ trợ thị lực. Đặc biệt, choline còn góp phần hình thành các tế bào thần kinh mới, tạo nền tảng tốt cho sự học hỏi sau này.

Lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, vitamin A và vitamin D – hỗ trợ hệ miễn dịch, ngăn ngừa thiếu máu, chống còi xương và giúp trẻ phát triển toàn diện. So với trứng vịt, trứng gà có hàm lượng đạm cao hơn, béo thấp hơn, giàu kẽm và vitamin A hơn, nên dễ tiêu hóa và ít gây đầy bụng, rất phù hợp cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm.

3. Cách cho trẻ ăn trứng theo từng độ tuổi

Trứng là nguồn đạm và vi chất quý giá cho trẻ, nhưng cách chế biến và lượng ăn cần điều chỉnh theo từng độ tuổi để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa tránh quá tải cho hệ tiêu hóa non nớt. Dưới đây là gợi ý cách cho trẻ ăn trứng an toàn và hợp lý:

• 6–8 tháng: Chế biến dạng mềm như trứng hấp nghiền nhuyễn hoặc trộn cùng cháo, bột ăn dặm. Mỗi bữa chỉ nên dùng khoảng ½ lòng đỏ, 2–3 lần/tuần.

• 9–12 tháng: Có thể cho ăn cả lòng đỏ và lòng trắng, chế biến dưới dạng trứng hấp mềm, omelette không dầu hoặc chiên ít mỡ. Mỗi bữa khoảng 1 lòng đỏ, ăn 3–4 lần/tuần.

• 1–2 tuổi: Trẻ có thể ăn trứng luộc nguyên quả hoặc chế biến đa dạng hơn như trứng cuộn, trứng sốt cà chua… Lượng phù hợp là 3–4 quả/tuần, ăn cả lòng trắng để bổ sung đủ đạm và vi chất.

• Trên 2 tuổi: Nếu trẻ thích ăn, có thể dùng 1 quả/ngày; nếu không, vẫn nên duy trì khoảng 3–4 quả/tuần để đảm bảo dinh dưỡng.

4. Những sai lầm thường gặp khi cho trẻ ăn trứng

Mặc dù trứng là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu cho trẻ ăn không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe và làm giảm giá trị dinh dưỡng. Một số sai lầm cha mẹ thường gặp gồm:

• Cho ăn trứng sống hoặc lòng đào: Làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn như Salmonella, gây rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng sức khỏe.

• Cho ăn quá nhiều trong một ngày: Dễ khiến trẻ bị đầy bụng, khó tiêu, thậm chí tăng cholesterol trong máu.

• Chỉ cho ăn lòng trắng hoặc lòng đỏ: Khiến trẻ thiếu hụt một số dưỡng chất, vì cả lòng đỏ và lòng trắng đều chứa thành phần dinh dưỡng quan trọng.

• Kết hợp sai với thực phẩm khác: Ví dụ uống trà hoặc sữa đậu nành ngay sau khi ăn trứng có thể cản trở hấp thu sắt, canxi và protein.

Nếu cho trẻ ăn không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe và làm giảm giá trị dinh dưỡng

Cho trẻ ăn trứng đúng thời điểm và lượng phù hợp sẽ mang lại nguồn dưỡng chất quý giá, hỗ trợ phát triển trí não, chiều cao và sức đề kháng. Cha mẹ cần chú ý cách chế biến và theo dõi phản ứng của trẻ, đặc biệt ở giai đoạn mới tập ăn. Dinh dưỡng đúng sẽ giúp bé khỏe mạnh và phát triển toàn diện.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Fanpage của Dr Thắng

1. Ths. BS Vũ Công Thắng :

https://www.facebook.com/dr.thang.vn?locale=vi_VN

2. Bác sĩ Thắng: 

https://www.facebook.com/bsthang.vucong?locale=vi_VN

3. Bác sĩ Vũ Công Thắng: 

https://www.facebook.com/profile.php?id=61555877620663&locale=vi_VN

• Zalo: 033 809 8222 (không gọi điện vì bác sĩ bận khám sẽ không nghe được)

• Địa chỉ phòng khám: phòng khám Đa khoa đại học Phenikaa, địa chỉ tại 167 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội.

• Thời gian làm việc: sáng 7h30-11h và chiều 14h-16h30 tất cả các ngày trong tuần. Do lịch làm việc của Bác sĩ Thắng không cố định nên nhà mình vui lòng liên hệ trước 1 ngày để có được lịch cụ thể.

Liên hệ đặt lịch khám: 024 2222 6699